Gli italiani spendono tanto nell’acquisto di acqua imbottigliata al supermercato. In molti sanno che bere acqua dal rubinetto fa male alla salute. Ma è davvero così? Ecco svelata tutta la verità.
Tutte le acque sono uguali? Seppur si dice che l’acqua è incolore o insapore, esistono delle differenze. Gli italiani sono quelli che acquistano molte casse d’acqua dal supermercato. Ma opportuno saper alcune cose fondamentali su quali scegliere e quali siano le acque migliori da bere per la nostra salute.
Poco frizzante, oligominerale o mediamente minerale, ogni acqua ha un suo sapore specifico ed una sua propria composizione, per questo è fondamentale sapere alcune cose a cui prestare attenzione.
Uno degli elementi di cui tenere conto quando si sceglie l’acqua naturale è il cosiddetto residuo fisso. Fino a 50 mg/L si parla di acqua minimamente mineralizzata, tra 51 mg/L e 500 mg/L, di acqua oligominerale, tra 501 mg/L e 1500 mg/L siamo in presenza di acque mediamente minerali, mentre, se questo valore arriva supera i 1500 mg/L, si parla di acqua ricca di minerali. Un altro elemento da tenere in considerazione è il pH: i valori consigliati sono compresi tra 6,5 e 9,5.
Per chi ha problemi di osteoporosi farebbe bene a scegliere un’acqua naturale ricca di calcio. Per chi invece soffre di problemi ai reni, in particolare di calcoli, farebbe bene a scegliere una cosiddetta acqua minimamente mineralizzata.
L’acqua del rubinetto fa bene o fa male?
Molte persone pensano che bere acqua del rubinetto faccia male perché fa venire i calcoli e questo perchè l’acqua del rubinetto è ricca di calcare. Questo probabilmente è il motivo per cui l’Italia è al primo posto in Europa e seconda al mondo per consumo di acqua minerale confezionata con tutti gli impatti ambientali del caso.
In realtà l’acqua ricca di calcare non fa venire i calcoli, è falso è una bufala come spiega l’Istituto superiore di sanità. In realtà il calcare è composto da sali di calcio e magnesio, di cui il nostro corpo ha bisogno e che possiamo assorbire anche con l’acqua che beviamo.
Non dimentichiamo poi un altro aspetto importante legato al bere l’acqua del rubinetto: il rispetto per l’ambiente. La plastica in eccesso è uno dei maggiori problemi a livello ambientale e anche il consumo domestico di acqua ha la sua importanza. Scegliere di bere acqua del rubinetto, invece della classica acqua in bottiglia non è quindi solo un risparmio economico ma anche una scelta di responsabilità nei confronti dell’ambiente.
